【コンビニ】セブンイレブン、弁当などの精肉を冷凍肉からチルド肉に変更
【コンビニ】セブンイレブン、弁当などの精肉を冷凍肉からチルド肉に変更
1 ：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2013/01/17(木) 14:17:58.97 ID:???0
セブン―イレブン・ジャパンは今後、弁当や総菜に使用する精肉を冷凍肉から、
チルド肉への切り替えを進める方針だ。現在弁当の牛・豚肉や、
サンドイッチに使用するトンカツ用の肉など、一部の使用肉を冷凍からチルドに切り替え、検証している。
チルドの精肉は管理が難しいが冷凍解凍の過程がなく繊維質が
維持されることや、うま味成分が残るなどメリットが多い。今後は
積極的に弁当や総菜に使用する精肉の切り替えを図る。味にこだわる女性客やシニア層に対応する。
コンビニで弁当や総菜に使用する牛・豚肉は管理がしやすいことなどから、
多くで冷凍肉が使われている。しかし、同社では昨年から弁当用の「牛カルビ」、
また「ねぎ塩豚カルビ」の使用肉、さらにカツサンドのトンカツ用の豚肉をチルド肉に切り替えた。
今後は総菜の肉豆腐用の牛肉や、トンカツ、さらにギョーザに使用する
ひき肉などをまずチルドに切り替えたい意向だ。
http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1120130117ceaq.html
311 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 16:40:33.58 ID:1Eh4NaTA0
「暖かくなったら、公園で花見しながら一緒に唐揚げ弁当食べない？」
って誘うんだよ！
312 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 16:44:00.21 ID:9WzQIFtQ0
歳とってくると「茶色」が多いコンビニ弁当って食欲が失せる。
313 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:02:39.37 ID:qULKZWOUP
コンビニ弁当の（卵とじ）カツ丼はどうしてここまで不味く作れるのだろう。
ソースかつ丼は許せるレベルだが。卵とじは罰ゲームに近い。
劇甘ドロドロの卵みたいな黄色い物体が気持ち悪く、カツもまるで宇宙食のように
ふにゃふにゃ。
314 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:03:15.59 ID:atj4jxVP0
コンビニ弁当一番うまいのどこよ？あ？
315 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:07:04.30 ID:qULKZWOUP
セイコーマートの手作り豚丼（北海道限定）
316 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:16:09.70 ID:WPzmzdlS0
>>310
ペヤングならむしろそっちのが美味しかったりしてｗ
317 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:21:40.06 ID:11/G3a9UP
コンビニ弁当て年に一回食べるかどうかだな
318 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:22:11.10 ID:7+Nfsz6fP
こんなに美味しいのに
319 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:29:49.05 ID:b2sy803S0
牛カルビ弁当って何気に息の長いメニューだよなあ。
320 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:32:53.71 ID:mqBjMnwXO
セブンは昔よりうまさが激変した
321 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:33:06.71 ID:YYB1UBxU0
親子丼はまぁまぁいいね
322 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:47:20.70 ID:0GcR3CKA0
こないだセブンで、すき焼き風味付けの肉豆腐買ったら
とにかく肉がクソマズ
パサパサというか繊維質のみというか
323 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:48:27.34 ID:jFJkJmQT0
>>318
美味しいなら何よりじゃないですか
324 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:49:14.09 ID:jFJkJmQT0
>>320
良い方なのか悪い方なのか気になるw
325 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 17:53:23.13 ID:rQGFhMmyO
ちゃんとした割り箸をつけて欲しい。
俺が割ると綺麗に２本にならない。
326 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 18:27:08.46 ID:rm/aZi2v0
>>325
何本になるんだ？
砕けるのか？
力の入れすぎでは？
327 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 20:07:06.49 ID:VIEz6gGc0
弁当で一番美味いのは、ぶんから。
これ豆な
328 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 20:43:20.05 ID:p92FQ2IQ0
>>313
卵は衛生面で難しいんじゃないか？
カツも水分吸うし
329 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 20:50:55.78 ID:jFJkJmQT0
>>327
ぶんから？
330 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 22:23:10.99 ID:YbsKSKWjO
チルド肉だとさらに添加物が増えるな
331 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 22:34:04.52 ID:4cIqfRxm0
チルド肉とかにこだわるならスーパーに行きますわｗ
安いし、スーパーに行けば年間１０万が節約できると聞いてやったけど
コンビニ通い止めればマジ１０万浮いたわ
332 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 22:34:09.25 ID:j1lqns8S0
コンビニの肉まんをどうにかしてくれ、アレルギーが出るから食えない
いったいナニ混ぜてんだよ…
333 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 22:36:06.25 ID:zGLvKwrb0
>>331
コンビニで月10万使ってます・・
334 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 22:37:30.20 ID:ASc723A60
>>5
一部のダイエーを除き、ダイエーとローソンはあまりおいしいという印象ないな
335 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 22:40:10.71 ID:GIv+Uvkc0
>>5
セブンの弁当が旨いのは
なにより「わらべや日洋」の開発力だと思う
弁当はほぼそこが開発してるでしょ
自分ところで作れる弁当は毎日300万食だけど、ほかの工場で作る分もわらべやが開発請け負ってる
あの会社は天下取れる会社だよ
速攻セブンが子会社化して囲い込んだけど
336 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 22:45:26.18 ID:NxEbh07i0
>>10
この手の味覚オンチって色盲と同じで検査をしないと気づかないままなんだろうな。
337 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 22:47:15.31 ID:Fj8q+hhUO
セブンが東北産米使用の比率を６割と発表してからは、おにぎりや弁当を買わなくなった。
338 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 22:49:00.22 ID:YEUDHbiX0
>>5
セブンはそこそこ万人向けにはなってるとおもうね。
サークルKやファミマあたりは味付けが濃すぎる。
ローソンはご飯の量を減らしすぎてバランスがわるい。
ほかは知らねえ。
339 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 23:00:33.50 ID:SMkRQ/jD0
サンクスはこんなの大学の運動部しか食わないだろって
ハイカロリー＆濃い味。あとパスタがダントツに不味い。
ファミマは企画ものをいろいろ頑張ってるのはわかるが、そのせいで
定着した弁当がないし、味もそのつど当たり外れがかなりある。
ローソン？みんな100円ローソンになった。
ココストア（元ホットスパー）そもそも買う気がしないビジュアル。
消去法でセブン
340 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 23:05:32.74 ID:ll83ccTHO
>>331
10万やるから一年間ｺﾝﾋﾞﾆ使うな、って言われたら断るわ
今毎日使ってるが、ｽｰﾊﾟｰに比べて1日5分短縮出来るとして、
5*365/60=約30時間か
俺の場合は全然得しないわ
341 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 23:10:04.29 ID:dY+Mec450
冷凍肉からチルド肉に変わることの驚きと、ほんとうに実現できるのかとの疑問の念が
オマイらにわかるのか？
342 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 23:14:25.06 ID:LkJmCdqb0
スーパーの前に引越せば良いだけの話です
お金も節約出来るので
君がコンヴィニで節約した時間が金を稼ぐために浪費されるのを防いでくれますよ
343 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 23:29:18.14 ID:BKd5Ojr6P
遠い米や豪の肉を止めて近い中韓の肉にしたから、
とかじゃないだろうな？
344 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 23:37:55.90 ID:IxXeGVAQO
ファミマは今は亡きampmのフローズン弁当を復活してほしい
345 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 23:39:43.06 ID:TX5qw2j40
かなりどうでも良い事かもしれないが、
おまえらセブン-イレブンの事を略して言う時って「セブン」って言うか？
俺は昔から「イレブン」と言うのだが、この前職場のやつから普通は「セブン」だと突っ込まれた。
俺の中では、「セブン」だと「ウルトラセブン」の事になってしまうのだが。
346 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 23:43:21.86 ID:GIv+Uvkc0
>>345
セブン、文字で書くときは7-11と書く場合もある（特に元セブン店員は）
347 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/18(金) 23:48:52.79 ID:ECRh3qEp0
>>7
文太さん乙
348 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/19(土) 07:53:16.09 ID:Bc4+GWqXP
超ローカルだが焼き鳥屋さん併設のコンビニもある。店内はやきとりの香りが充満。
やきとり弁当は超美味い。
349 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/19(土) 15:17:02.48 ID:SjVGgImLP
チンポ( ; ゜Д゜)
350 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/19(土) 15:20:23.91 ID:kzPg5EXf0
からあげクン謎肉味作ってくれ
351 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/19(土) 15:31:14.97 ID:MNQvniNh0
18年前のスパーの牛カルビ丼食いてー
352 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/19(土) 15:33:04.74 ID:wPQZ9X1w0
米の産地どこー
353 ：値引きをしないコンビニでの買い物、総計すると高額大損：2013/01/19(土) 15:37:46.85 ID:vANMZnE00
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値引きをしないコンビニでの買い物総額を、中堅スーパーとで同量購入した場合で比較すると
かなりの高額大損になるはずだ。
コンビニは、近い将来の消費税高率課税による客離れを防ぐため、CMで宣伝攻勢をかけるが、
本部が大量仕入れしても各店配分の費用と来客対価のために、システム上大幅な値引きは絶対不可能。
そのためパック包装の、中身がかなり小さな鯖の味噌煮などが、
質量も含めて換算すれば、スーパーの2～3倍位の価格で売られている。
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354 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/19(土) 15:39:52.83 ID:vcmh+khY0
>>353
夜にスーパーの惣菜コーナーで見切り品を物色してるハゲオッサンにしたらそうかもなー。
355 ：近隣住民の睡眠リズムを狂わすコンビニは社会の敵：2013/01/19(土) 15:41:41.26 ID:vANMZnE00
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日本の田舎にまで乱立している 24時間営業のコンビニは、深夜に爆音を立てて徘徊する不良どものたまり場を
提供しているだけであり、
深夜営業のコンビニがあるからこそ、必要も無いのに夜遅くまで遊びまわる連中が犯罪を起こすのである。
また 24時間営業のコンビニであれば、その近隣住民の睡眠リズムに与える影響は深刻なものがある。
人間が生存するには睡眠は不可欠だが、現代化と共にこの睡眠時間が短縮しつつあり、そのため、
ささいなストレスで暴発したり感情が不安定になったりと、特に成長期の児童には脳の発達に大きな影響を及ぼす。
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356 ：夜も寝ないで消費行動に踊らされる文化など要らない：2013/01/19(土) 15:45:32.01 ID:vANMZnE00
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深夜に食欲が起きればコンビニで手軽に物を買うことが習慣になると、知らぬうちに人間の、
我慢したり忍耐するという精神力も失うことになる。
しかしもっと恐ろしいのは睡眠時間を短縮する現代社会が、気が付くと不眠不休で競争し
深夜迄の不要な消費活動を行っている。
これによって、青少年の心理の不安定さや、うつ病の増加など精神疾患を発症する原因でもあり、
また免疫の弱体化や生体の慢性疲労によるガン発症の原因とも密接に関連しており、
こんなコンビニを放置しておいたら、国全体が取り返しのつかない衰退へと進むだろう。
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357 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/19(土) 15:46:28.79 ID:mwz7uKTI0
たまに出る限定弁当はうまいけど高い
358 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/19(土) 15:51:01.42 ID:MEc8RTl90
セブンの弁当に入ってるつくねみたいな奴
不味くて生姜臭くて吐きそうになる あれなんなんだろうな
359 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/19(土) 15:51:24.39 ID:V5jTB9uL0
どっちにしろ、廃棄弁当を豚に食わせてエコだとかほざいている会社だろ。
共食い肉弁当イラネ
BSEは牛の人間による強○共食いから始まったというのに。
360 ：名無しさん＠１３周年：2013/01/19(土) 15:51:54.81 ID:d4OURWK20
毎年毎日コンビニで買って食べてる俺にはどこが不味いかよく分かっている
セブンは断トツのワースト1、ワースト2がローソン、ワースト3がファミマ
セブンが美味いとか言う奴はどうかしてる。嘘だと思うなら俺と同じように毎日食ってみろ