悠閑手記11/04 ハンバーガー！
なんでしょうこの気候？、
湿気がないので不快感は少ないものの、
あっつい‼。
まぁ、今の日本の気候は良く異常気象なんて言われますが、
私は季節がズレたと思っています、
とはいえ今年は流石に異常かな？って気はします。
なんか今度は急に寒くなったりはしないだろうな・・・？。
というわけで11月最初の悠閑手記です。
今回は雑記。
先月ちょいとした取材を兼ねた小旅行に行きました。
本当に小旅行で1泊したとはいえ夜に到着して
翌日早くに色々やって昼過ぎには帰るという
お急ぎスケジュール。
でもたま～の遠出ですし美味しいものを
食べたくなるのが人情というもの、
というわけで行ってみたかった
「潮見スキッパーズ」
に行ってきました。
このお店は簡潔に言えば
おしゃれ高級ハンバーガーショップ。
私の好きなチャンネルで紹介されてて、
気になっていたのです。
このバンズの上を外して提供されるお店はおしゃれの証拠。
まず最初は何とも面白いグラスのビールを注文。
ガージェリービールと言いまして、
なんでも飲食店だけでしか提供されないビールだそうです。
下の四角いガラス台に円錐のグラスを乗せるという
特別感が溢れてまくりでこれに触れて見たかった。
最初に黒ビールを頼んでみたのですが、
非常に飲みやすくて美味しい！、
因みに私ほんとうにたまにしかお酒呑まないので、
味の良し悪しを語れる舌は無いのですが、
苦みが嫌味な感じがしないのが素晴らしくて
ついもう一杯頼んじゃえるくらいに美味しかったです。
私ハッシュドポテトが大好きでしてねぇ、
ちょいと別番組で紹介もされてて興味津々だったのですが、
厚みも良好、ホクホクカリカリでハッショドポテト好きの
私大満足でした。
そんなジャンク感の流れからフィッシュ＆チップも注文、
こっちは打って変わってサクサクフワフワ、
非常に軽い食感がたまらなかった。
そしてメインディッシュのハンバーガー、
ここでオシャレバーガーのお店で、
一番困るの何を食べるか？、です。
なにせこういうバーガーは一個のお値段が結構で、
しかもこちらのお店はボリュームもしっかり、
複数食べれるわけも無く、
しかも今回は初めて行ったという事もあり、
そういう所での初バーガー選びはハチャメチャに悩む所ですが、
悩んだ結果ダブルチーズバーガーを選びました。
味は極めて美味、
まずミートパティがミンチじゃなくて、
角切りの牛肉なので食感が既存のバーガーと
一線を画します。
固すぎず歯ごたえを感じるパティで噛むのが心地好い、
成程このレベルになれば歯触りという言葉の意味が
分かるんだなぁと。
それでいてバーガーとしての
根本的な部分はブレることはなく、
味もパンチがあるというよりはちょっと和風感があるので
角が無くストレートに美味しいと感じる塩梅になっています。
ちょっと良いバーガーはこれまで食べた事がありましたが、
このバーガーは初体験と言える程の代物でした。
と、まぁこれだけ食べればもうすっかり満足、
デザートまで行く必要は無いかな・・・、
と思っていた所店員の方が
”デザートもオーブンで焼いて作っているんですよ～”
そう聞いてしまっては・・・。
ということで勢いでデザートセットで締める事に、
チーズケーキにガトーショコラにクレームブリュレ
の3点盛り、
どれも美味しかったですが、
個人的にはチーズケーキがナンバーワンでした。
端はベイクド、中心はチーズケーキとは・・・
オーブン焼き恐るべし。
と、大満足で店を後にする所で拝んでおきたいこのサイン。
・・・しかしこのサイン防火扉的な所に直接
書かれているんですよね。
という感じでまた行きたいお店というか、
店舗増えないかなぁと願って止まない
そんなお店で御座いました、
皆様も機会があったら是非！。