「雑談」夏のチャレンジ？酢キャベツ＆自作ドレッシング🤩
今日の夕食は、サラダうどん！
皆さん今晩は青いチャイムです♪
DL同人誌新刊【ウルメスマンアルテミス】も以前のような勢いは
ありませんがチョコチョコ売れてるみたいなので、今月は何とか
売り上げ5万は行けそうです。～O
しかし暑いですよね～、私も健康にと酢をジュースに入れて
飲んでましたが流石に飽きてきたので、他に酢をとる方法が
ないかと、またYouTubeを見てたら「酢キャベツ」の作り方が。
家に古い酢と自分が以前アパートで買った酢が二つもあるので、
何とか消化したいと頑張ってましたが、こんなに簡単に作れて
健康に良いなら、早速自分でも作ってみようと思いました。
～《酢キャベツ》チャレンジ～
■まずはキャベツをザクザク切って、袋に入れて酢を入れて
手でもみもみします♡
■その後ボールに入れ替えて、たっぷりの酢と
蜂蜜をじゅばば～と2回プッシュ程。ｂ
■冷蔵庫に入れて、次の日に食べる事にしました。
(^^♪
■そして完成！んんん～～～酸っぱい！
でも、これならお新香代わりになるからいいな～と、
ご飯と一緒に食べました☆
そして。
キャベツが無くなって、やっぱりお酢が余ってしまい。
酢キャベツには二度は使えないというので、どうしよう？
と、また調べる事に。
酢はドレッシングに出来ると、今度は和風ドレッシングに挑戦！
醤油、ごま油、酢、みりん、砂糖、胡麻を入れるだけの簡単レシピ！
酢１に対して、ごま油１・５入れるみたいですが、私にはちょーっと
油がキツイので、これ逆でもいいかな～とか、好み的に思いました。
■それでも味見をしながら作ったので、これは美味しいと
ベビースターを買ってきて「無限きゃべつ」とばかりに、
自作のドレッシングを掛けてキャベツサラダを食べてみました。
美味しかったです☆
＼(^o^)／
それなら！と、今日はそのドレッシングで「サラダうどん」を
作ったと言う訳です。
■もーバッチリ！ドレッシング代はほんの僅かだし、うどんを一玉、
レタス3分の1、キャベツサラダの残り、鰹節少々、のり少々。
お値段200円いってないで、このボリューム！
まだレタスが残ってるし、うどんもあるので、明日もこれで
サッパリだし、いいかな～とか思ってます。
健康的に良いからと、家に残ってた酢を飲んでいたら、
いつの間にか自作ドレッシングでサラダうどんを食べた話でした。
Ci‐enなのに全く二次元コンテンツに関係ないお話を～
貧乏でも楽しく食事生活をしてる、青いチャイムが
お贈りしました～♫
●PS●
■前に話した「自作めんつゆ」で「冷やしたぬき」を作りました。
隠し味は「ごま油」。これにワサビもつけて～めちゃ美味しいです！
これも200円はしない夏レシピでした☆