【雑記】たこ飯となめろうとお吸い物

はい、マキPです
昨日はご飯作って振る舞ってました

それがこちら(写真:姉)
テーブルに並べたときとご飯の位置が逆になっているのが気になりますが

たこ飯

レシピはAJINOMOTO参考にしましたが、味の素と塩は無いので家のもの使ってました
後はきざみ生姜をチューブ生姜に、醤油をめんつゆなどの変化はありましたが
ご飯が炊けるのが近づくにつれて、タコと生姜の良い匂いがして食欲がもう大変

食べた感想ですが、タコはプリっプリでご飯にも生姜やめんつゆの味が染み込んでお焦げも美味しい！

なめろう

なめろうは全部目分量です、何せ作るの3回目だったので
剥き身を最初に混ぜてほぐし、めんつゆ→鰹節→チューブ生姜→味噌の順で入れて最後にきざみ葱もぶち混んでレッツラまぜまぜ、そして完成

感想は前回まではワサビ入れてましたが、生姜の方がなめろうになってました
甘さもあってたこ飯にも合いましたし、もちろん白飯でもいけちゃいます
問題は目分量なので同じ味は作れませぬ

お吸い物

特に語ることはないです、ただ鍋に水入れてめんつゆドボドボ入れて、とりあえずだしも入れとこって感じ
最後にフリーズドライの野菜入れて完成

飲んでみると意外と良い濃さ、薄すぎず濃すぎず

とまぁ、そんな感じの夕食でした
今回はこの辺でー