開発日記[鍋パ！]

本日は、モンスターのドットなどを描いておりました！
今朝はすこし寝すぎてしまったので河原はひとまずお預けして…3が日明けのスーパーで食材を買いインドカレーを作ってみたミシンです🍛✨
ずっと前に見つけたこちらの100円スパイスで作るインドカレーを年に数回、たまに思い出したかのようにつくります。今回も久しぶりの挑戦となったカレー作り！肝心かなめのスパイスは「ガラムマサラ」です。これがすでに数種のスパイスを調合されたものとなり、玉ねぎとトマトと鶏肉の煮込みに加えるだけでお店に出てくるようなあのインドカレーの香りになります。
幾たびの試行錯誤により、ちょっと分かってきたのは…煮込む際の水の量は指示通りだと少し多い感じがします。ミシンのキッチンの火力のせいかもしれないのですが、サイトの写真にあるようなドロッとした感じよりも大分さばさばしてしまいます。今回は、少し大きめだったトマトを入れた時点で、少し水気があったので200㎖にしたのですが、それでもまだ少し多かったようです。
あとは、最後に入れるお塩の量！これはサイトでも言われている通り、とても大事でした。初めてのときは「味はスパイスでついているのでは？」と、少なめにしたところ…香りはカレーそのものなのに、味が…ない！「失敗した！？」もはやこれまでか…とも思われたのですが、お塩を加えていくと急にスパイスに味が付いて、美味しいインドカレーになりました。
普段何気なくかけているお塩が、実はこんなに偉大な調味料だった！ミシンが初めて気づかされたのはこのときでした。

りんごさんの特製鍋パーティー！

森の探索中に急に吹雪いてきたので、りんごさんのお店に駆け込んだポニ子さん。お店では、丁度岩鬼さんたちが鍋を囲んでわいわいと盛り上がっていました。「丁度いいところに！」と、呼ばれて席に着いたポニ子さんの前にも、すぐにあったかい山菜鍋がよそわれて、りんごさんの店は昼下がりから宴会のようになりました。
日が暮れるころには、天気も落ち着いて、その日はりんごさんから黒さんの夕食ようにと小さいお鍋も持たせてもらったポニ子さんでした。

どうぞよろしくお願いいたします。